Mitternachts-Crèpes

Für 4 Mitternachts-Crèpes braucht ihr:

eine Pfanne oder einen Crèpes-Maker

125 gr Weizenmehl

25 gr Butter (echte!)

ca. 200 ml Milch

eine Prise Salz

1 glücklich gelegtes Ei

Mische Mehl, Ei, und die Prise Salz mit der Milch (man kann auch halb Wasser/Milch machen). Rühre kräftig die zerlassene Butter drunter. Das ganze muss jetzt noch 30-60 min. im Kühlschrank ziehen. Die Konsistenz sollte elastisch sein – sprich es muss ein wenig ziehen wenn man den Löffel rauszieht.

Beilage: Banane/Nutella, Zimt+Zucker, Käse/Schinken, Ahorn-Sirup und und und…

Gegessen wird immer – 80% Gewinnanstieg bei McDonalds

Wenig überrascht war ich zu erfahren, dass McDonals seinen Gewinn 2008 um 80% steigern konnte. McDonals profitiert in zweierlei Weise von der Wirtschafts- und Finanzkrise: Erstens führten die fallenden Rohstoffpreise (gerade im dritten und vierten Quartal des letzten Jahres ) zu satten Gewinnen des Burgerbraters. Der zweite Grund ist wohl die abfallende Kaufkraft. Während die Mittelschicht teure Restaurants meidet, gewinnt das „etwas andere Restaurant“, wie sich McDonals selber nennt, regen Zulauf. Getreu dem Motto: Gegessen wird immer, nur billig muss es sein. Und mit dieser Strategie überschwemmt McDonals heutzutage die Innenstädte und preist seine beliebetesten Produkte zum Taschengeld Preis von 1€ an. Bleibt eine Frage offen:

Wird Geiz wieder geil?